哇沙米口味的料理「明蝦拌綠」，是一道令人驚豔的獨家美味喔！

除了生魚片之外，您還吃過任何哇沙米口味的熱食料理嗎？如果您喜愛哇沙米微微的嗆、辣滋味，在台北有家日式懷石料理餐廳，主廚以豐富的料理經驗，透過獨步的烹調方式，推出哇沙米口味的料理「明蝦拌綠」，是一道令人驚豔的獨家美味喔！

主廚王先生表示，這道餐點所使用的食材有澎湖明蝦、杏鮑菇、爐筍和小番茄，以獨步的烹調方式料理而成，而且要以小火拌炒，又不能炒太久不然哇沙米會有苦味，它的製作技巧並不簡單，要成為一道可以上桌的哇沙米美食，可是專研了好多的時間。

本身非常喜愛吃生魚片的美玲小姐表示，很驚訝吃到哇沙米口味的料理，真的超好吃的，是喜愛哇沙米生魚片的朋友一定會很喜歡的餐點。那針對不太敢吃哇沙米的朋友來說，這道餐點的接受度可說是相當的高，所以也要推薦給喜歡嚐「鮮」的朋友們。

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