草莓口味小麻花捲，傳統與創新的結合！

花蓮有一位官老爹早年從新竹來花蓮發展，本是一介腳滿泥濘的農夫，在空閒之餘又到餅店當學徒，漸漸的習得了一手好手藝。後來在曾祖父的資助下開了店，一步一腳印的努力養一家人…
　　
歷經了七十年的歲月，官老爹已是白髮佝僂的老人，但是他卻將手工麻花捲的美味流傳下來，讓我們現在還得以品嘗得到過去的好滋味。您可以想像阿公半夜三點起來讓麵粉發酵，四點開始做的模樣嗎？

為了堅持全程手工，從拌麵粉到搓揉，從捏成一小團再將它搓成一小條的長條，最後變成麻花捲，透過了繁複的手續，最後經過油炸、拌糖、包裝，製作所花費的時間之長，點點滴滴都是用心。但對於老花蓮人，這個官老爹挑著扁擔叫賣熟悉不過的小零食，著實令人回味無窮。

因為有別於機器製作的麻花捲口感，讓官老爹的麻花捲備受歡迎，堅持接單後才進行限量製作，保持一定的鮮度給消費者。近年來更將傳統風味進行延伸，像是草莓、鹽味、柴魚、青蔥、咖哩、蒜味等，都是非常符合大眾需求的多種口味。另外，那小巧一口大小的設計，更讓您輕鬆的入嘴呢！
　　
下次您有造訪花蓮旅遊時，正缺一個屬於花蓮風味的伴手禮時，不妨來找找這記憶中的令人流口水的麻花捲！

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