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篇名: 里夫蛋糕榮獲府城創意烘培伴手禮
作者: Milk	日期: 2008.11.02　　天氣: 　心情:

里夫蛋糕榮獲「府城創意烘培伴手禮」獎項　舉辦優惠活動回饋社會

「台南鳯凰餅」有鳳黃和無花果2種口味可供選擇，搭配特別設計的精緻禮盒，送禮自用兩相宜。

由台南市政府主辦的府城創意烘焙伴手禮選拔，最後評選結果已經出爐，里夫蛋糕榮獲「2008府城創意烘焙伴手禮」獎項，這次參賽里夫蛋糕所製作的「台南鳯凰餅」，不但獲獎同時也是民眾票選第一名，里夫為回饋社會大眾的支持，即日起開放「預約搶訂７折」的活動，搭配特別設計的精緻禮盒，送禮自用兩相宜。

里夫蛋糕經營者蘇小姐表示，「台南鳯凰餅」的品名由來，源自於台南市市花「鳳凰花」，台南的鳳凰木燦爛盛大，樹頂的鳳凰花鮮豔奪目，不論幾經風霜，鳳凰花依然綻放著，永遠吸引著眾人的目光，因此特別將具有府城意象的鳳凰花精神注入作品當中。

「台南鳯凰餅」有鳳黃和無花果2種口味可供選擇，產品設計創意是源自連續4年獲得金牌獎的里夫鳳凰酥，經過改良之後油脂及糖份更低，符合時下重視健康的趨勢，蘇小姐說，一個餅的甜度、塩份、油脂，包括餅皮ヽ內餡ヽ食材，整體所呈現的顆粒感ヽ酸度與應有的水份和鬆軟指數，都必須有適當的比例，才能做出完美的口感，吃起來滑而不膩。

另外里夫蛋糕為了照顧弱勢族群，也特別贈送台南鳳凰餅給西賢里弱勢家庭及家扶中心的受扶助家庭，散播溫暖，以感恩的心回饋社會。

台南美食‧里夫蛋糕公園店：http://062220006.travel-web.com.tw/

台南前站商圈：http://7001.travel-web.com.tw/

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