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篇名: 北部砂鍋燉料暖心品嘗30家
作者: Milk	日期: 2008.11.01　　天氣: 　心情:

北部砂鍋燉料暖心品嘗30家

天氣轉涼，溫暖的砂鍋菜最適合此時品嘗，《蘋果日報》搜羅30家能吃到美味砂鍋料理的餐廳，包括肉類、海鮮，以及溫暖的粥品、湯品等，讓你品嘗各種濃郁且燉煮入味的砂鍋好料。

獅子頭

砂鍋獅子頭120元用料實在，味道香醇，口感很紮實。

豪品（安和店）
台北市安和路2段171巷21號
02-2378-4843
11:00~14:00、17:00~21:00
無休

砂鍋獅子頭220元/2顆用豬後腿肉調製而成，以炒過的長米取代肥肉，不那麼肥膩。

村子口
台北市八德路3段12巷52弄34號
02-2579-6455
11:30~14:30、17:00~21:30
每月第2、4個周日休

獅子頭砂鍋180元肉質吃來很實在，湯頭也濃郁不膩。

僑大小館
台北市新生北路2段60巷36號
02-2521-7596
11:00~14:00、17:00~21:00
周日休

砂鍋獅子頭320元炸過的獅子頭搭配爆香的蒜頭燉煮，而鍋底的白菜和冬粉都很入味。

筷子餐廳
台北市復興南路1段20號
02- 2776-5859
11:30~15:00、17:30~22:00
無休

粥品．湯類

小砂鍋380元有豬肚、海鮮、大白菜等食材，加入鹹水鴨邊煮邊吃，滋味豐富。

南京板鴨
台北市重慶北路3段260號
02-2595-4606
11:30~14:00、17:00~21:00
無休

砂鍋醃篤鮮468元以豬大骨和家鄉肉熬10小時，湯頭濃郁像牛奶。

極品軒
台北市衡陽路18號
02-2388-5880~2
11:30~14:00、17:30~21:30
無休

砂鍋芋艿老鴨煲1180元（需前1天預訂）老鴨煲加了口感綿糯的芋艿（小芋頭），是道份量十足的大菜。

富饗園
台北市永康街7巷6號
02-2322-5688
11:00~14:00、17:00~21:00
無休

砂鍋土雞湯套餐500元砂鍋雞湯湯鮮味美，足以供兩人食用。

雞窩
台北市敦化南路2段81巷63號
02-2704-3038
11:30~14:00、17:30~21:30
無休

砂鍋土雞1600元（需前1天預訂）雞湯先將全雞汆燙再放入高湯熬製，甘醇鮮美。

荷風中國菜
台北市民權東路3段106巷32號
02-2545-3536
11:30~14:00、17:30~21:30
無休

東南養生雞湯860元雞湯匯聚了豬腳的膠質和雞肉、干貝的鮮醇滋味，愈滾愈香醇。

新東南
台北市汀州路1段105號
02-2332-2898
11:30~14:30、17:00~00:00
無休

其他砂鍋美味

茄腸煲320元/小辣味、九層塔香滲在其中，吃起來滿口辣香，茄子已經煮得軟軟的，豬腸很有韌度。

桐花客家餐廳
台北市民生東路3段7號
02-2518-2766
11:30~14:00、17:30~21:00
無休

上海菜飯200元先將火腿、米飯炒香燜熟，再拌入青江菜一起吃。

新葡苑
台北市中山北路2段24-3號
02-2568-2768
11:30~21:30
無休

臘味飯煲170元米飯融入了臘味肉汁，吃起來十分鹹香。

粵香園
台北市敦化南路1段190巷47號
02-2771-9257
11:00~14:30、17:00~21:00
無休

海鮮砂鍋

原味沙公陶鍋1100元/套餐蟹肉與蔬菜的鮮味都融入湯頭，吃起來十分滿足。

蟹逅
台北市三民路43巷21號
02-2528-9048
11:30~14:30、17:30~22:00
無休

特製海鮮砂鍋套餐265元高湯加草蝦、干貝、鯛魚片與高麗菜、豬絞肉烹煮，食材豐富。

南方列車坊
台北縣淡水鎮博愛街51巷1號
02-2629-2688
11:30~20:30
周一休

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