店裡最熱賣的「杏鮑菇鮮肉包」，裡頭有豬後腿肉、蔥、杏鮑菇等內餡，經過醃漬的豬肉配上杏鮑菇，入口時不油膩的口感，配上香Ｑ富有嚼勁的麵皮，不論男女老少都非常喜愛。

經濟低迷的年代中，還是有人可以戰勝不景氣，用一顆顆小巧飽滿的水煎包，闖出不凡的成就，甚至還做到開放加盟，幫助了許多有志創業的年輕人。

位在台南市崇德路崇義市場內的香香水煎包總店，在台南當地經營已有十年的時間，目前在台北、台南、高雄等地皆有多間加盟店，有多年廚師經歷的老闆施先生說，店裡的水煎包獨特之處在於它的麵皮，自己獨家研發的麵皮原料，裡頭完全不加一滴水，讓店裡的水煎包吃起來特別Ｑ，也因為這一桶原料才開啟了加盟的市場，將品牌藉由加盟推向全台灣。

香香水煎包獨特的麵皮，與內餡新鮮美味的口感，加上強調現做現賣，也因此在不景氣的年代中，依然能擁有日賣上千顆的好成績。店裡最暢銷的杏鮑菇鮮肉包，是相當獨特的口味，裡頭有豬後腿肉、蔥、杏鮑菇等內餡，經過醃漬的豬肉配上杏鮑菇，入口時不油膩的口感，配上香Ｑ富有嚼勁的麵皮，不論男女老少都非常喜愛。

另外像是夏威夷起司包也是相當獨到的口味，裡頭放入了鳳梨、火腿、玉米及起司，牽絲的起司，加上鹹中帶甜的口感，是小朋友最喜歡吃的口味。正所謂：「沒有不景氣，只有不爭氣」，香香水煎包以自行研發的麵皮，造就了獨一無二的口感，也成功地留住了顧客的心。

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