招牌蜀式麻辣湯頭嚴選三十餘種珍貴藥材及獨門秘方熬煉，香氣十足、麻而不辣。

麻辣火鍋講求麻辣鮮香，麻與辣之間取得平衡，呈現食材與湯頭完美結合的極致口感，溫潤不嗆喉、甘甜留餘韻，令人回味無窮。

以正宗四川麻辣鍋起家的麻辣狀元，招牌蜀式麻辣湯頭嚴選三十餘種珍貴藥材及獨門秘方熬煉，香氣十足、麻而不辣，無論是搭配肉品、海鮮、丸餃或肥腸，都十分美味，另外還有寧式肉骨、韓式泡菜、蒙古養生湯頭可供選擇。

在食材部分，麻辣狀元也是費盡功夫，嚴選上等肉品、產地直送海鮮、四十多種丸餃菇類、手工包子麵食等，處理過程細心，送上桌的絕對是新鮮好味，值得您細細品嚐。

除了講究食材，麻辣狀元對於用餐環境也非常用心，古色古香的房子前高掛著紅燈籠，裡頭用紅磚、瓦片、水墨畫、松樹等元素營造出團圓圍爐的氣氛，讓您走進餐廳，宛如走入時光隧道，回溯到古早淳樸的年代。

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