台中聯翔餅店在年節前特推出「菩提素心御賞」系列，將店內最受歡迎的素食糕點，以精緻小巧的方式一次介紹給消費者。

茹素者朋友，最在乎食材的健康和新鮮，尤其在崇尚三低一高飲食的社會，不油不膩的口感最深得人心，台中聯翔餅店在年節前特推出「菩提素心御賞」系列，將店內最受歡迎的素食糕點，以精緻小巧的方式一次介紹給消費者，素餅也可以很「食尚」，從裡到外都深得你心。

聯翔餅店首推素食綠豆椪，也就是仿間常說的香菇素餅，採「特級粉綠」的綠豆，並延古法製成綠豆餡，內餡貼心地以香菇、豆皮、芝蔴等精選素料，集結「眾緣」合成的「香菇素餅」，讓素食者也能歡喜自在地享用到綠豆的美味。

而討喜的松子酥，則是精選屏東特產頂級紅豆蒸煉成泥，並以吉林興安嶺4A級松子包藏其間，溫香化口的酥皮裡，有著軟Q麻糬紅豆與松子。除此之外，還有外型長得像寶袋的養生綠豆皇，挑選優質綠豆仁，以健康概念的橄欖油，揉合出細緻糕體再搭配時下養生聖品：黑豆、松子、蔓越莓製作，送禮大方。

除了綠豆椪、松子酥等，由大甲檳榔心芋搭配頂級奶油，製成內餡的芋頭酥也很受到歡迎，層層螺旋酥皮，更襯其酥軟爽口，芋香回味，久久不散。搭配Q心麻糬，清爽更升級。

多變的外型和高品質手桿內餡，讓素餅重獲新生，多層次感口味不說，連視覺效果也提升不少，滿足不同族群的喜好，推薦給素食者不同的選擇。

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