辣18的手打類食材包含了「手打鮮蝦丸」、「手打花枝漿」、「大和牛丸」、「爆漿貢丸」等，口感紮實有嚼勁。

天氣漸漸變涼爽，又到了品嘗火鍋美食的季節，於2008年8月份在板橋新開幕的「辣18」，特殊的麻辣湯頭以18種湯頭調配熬製而成，因此而取了一個令人印象深刻的名字。

辣18不但名稱新穎特別，店面更以嶄新的時尚風格呈現，位於熱鬧的文化路上，結合板橋商圈的繁榮與便利。全店採單點吃到飽的方式，標榜精緻享受、不浪費食材，讓板橋當地的朋友也可以盡情品嚐風味獨特的麻辣火鍋。
　
食材部分，辣18提供豐富的肉品，包含美國極黑牛大沙朗﹝USA至Prime等級之間﹞、頂級無骨牛小排、活菌梅花豬、小羊肩…等多種選擇，讓您大口吃肉、好不過癮！在海鮮種類上也相當多，包括深海軟絲、大文蛤、築地小花枝、鯛魚片、日本扇貝、北海鱈魚片…等等，讓您品嚐新鮮不用等，通通單點吃到飽！

手打類食材便包含了「手打鮮蝦丸」、「手打花枝漿」、「大和牛丸」、「爆漿貢丸」等，口感紮實有嚼勁；還有可以生吃或熟食的珍貴「澳洲生蠔」，含有豐富的營養，吃到賺到！在大快朵頤之後，最需要甜品的消化解膩，辣18提供頂級品牌冰淇淋無限自取，冰淇淋的香味再搭配店內的寧波年糕、黃金甜糬食用，更是口感特別、堪稱絕配！

除了豐富的食材之外，還有頂級冰淇淋、汽水飲品可無限取用，為了回饋顧客更提供：憑大台灣優惠券9折、享每月18日4人同行9折、當月或當日壽星9折、宵夜場時段8折的優惠﹝優惠皆不可合併使用﹞，讓民眾在任何時段都可以享受到鴛鴦麻辣火鍋吃到飽的好滋味。

辣18麻辣火鍋：http://0229224347.travel-web.com.tw/

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