由日籍主廚特別製作的西式絞肉漢堡餐，將牛絞肉與豬絞肉以特定比例混合，各取牛肉與豬肉的優點表現，並淋上特製的醬汁。

提到漢堡，聯想到的通常是美式的速食，但在日本，漢堡排可是像排餐一樣受到日本民眾的喜愛，相信常看日本美食節目的台灣朋友，對漢堡排應該也相當熟悉。

在日本，漢堡排也有分日式與西式的兩種，日式的以蘿蔔泥與和風醬汁呈現，西式的則講究醬汁的熬煮，位於台北市的橫濱亭在中廣大樓後方巷內經營已十年，在這裡，就能品嚐到由日籍主廚特別製作的西式絞肉漢堡餐，店內的漢堡排將牛絞肉與豬絞肉以特定比例混合，各取牛肉與豬肉的優點表現，且就如同西餐對醬汁的重視，店內的漢堡排醬汁可是經過主廚相當長時間的熬煮，獨特的風味在別處可吃不到。

位於巷內的橫濱亭，一直以來默默用心的經營，除了漢堡排，也以平實的價格供應多種套餐，道地的日本口味，也累積了穩定的在地客源，由於鄰近香火鼎盛的行天宮，來到附近，也可沿著巷弄，邊散步邊尋找來自日本的堅持精神。

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/