品來水餃的韭黃水餃，吃起來皮Ｑ餡香，獨具風味。

水餃皮Ｑ餡香的好滋味，相信大部分人都品嚐過，而大部分人所熟之的水餃內餡都是豬肉、高麗菜或是鮮綠的韭菜口味，每一種吃起來都別具風味，但或許您還沒吃過加入「韭黃」為餡料的水餃。位於苗栗市中山路上的品來水餃店，以韭黃取代韭菜部分，為客人提供另一種不同風味的水餃。

品來水餃店老闆娘劉小姐表示，水餃內餡中所用的韭黃跟韭菜是同一品種，但韭黃是在室內栽培，在不接受陽光照射的環境之下，讓韭菜顏色呈黃色，這種韭黃沒有韭菜中些許的嗆辣味，且保有其原來香味，且吃起來口感很不錯，大部分客人都很喜歡這味道，搭配豬前腿胛心肉內餡，吃起來皮Ｑ餡香，獨具風味。

另外店內的鵝肉也是客人常點的一道菜，以土鵝肉沾上加入九層塔的醬汁中，鮮嫩的鵝肉中蘊含九層塔香氣，味道很不錯。有機會來到這裡可以點個水餃，再來盤鵝肉，是很不錯的享受喔。

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