在繁複、要求的過程之下，製作出顆顆彈Ｑ、內餡新鮮的美味三角圓，外皮Ｑ嫩的美味三角圓會讓人再再回味。

地方懷舊老滋味，豐原廟東旁的美食，是在地人記憶裡的味道，許多都是三、四十年的地方老字號。

位於豐原廟東旁的一口悶三角圓（原清河堂），自民國63年至今已有三十多年的時間，第三代已開始接手、在第二代的經營管理下於三年前創出新名號「一口悶三角圓」，源自東北的順口溜，意謂著一口悶、感情深之意，希望與來店顧客建立濃厚的情感。

一口悶三角圓嚴選用料，製作過程是回歸傳統的食材運用方式，還有水質的選用，選用水分子細膩的水質來製作，食材的運用，尤其是紅蔥頭、堅持在自家日曬數天，在自然的陽光下日曬至顆顆自然紅亮的色澤，才能發揮紅蔥頭的香味，溫體豬肉炒製的餡料，以手工包製的方式，品質控管、新鮮要求，包製完成後即放入急速冷凍的冷凍庫保鮮。

這樣繁複、要求的過程之下，製作出顆顆彈Ｑ、內餡新鮮的美味三角圓，外皮Ｑ嫩的美味三角圓，備有伴手禮包裝，搭配恰當的方式，讓您送禮、或是宅配回家都方便實用。

廟東小吃‧一口悶三角圓：http://0425242664-1.travel-web.com.tw/

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