「茄汁酥炸豬排麵」將豬排以特殊配料醃漬，讓肉質更加鮮嫩，油炸過後上頭再灑上些許洋菜末，入口瞬間讓您感受到豬排外酥內軟、紮實帶有嚼勁的口感。

在外享用異國料理美食，其實也能擁有像家一般的用餐環境，藉由沙發、床架等特殊座位的設計，跳脫制式化的裝潢風格，呈現出一種獨特的溫馨情調。

位在台南市大學路西段上的太妃公寓，是一間由三位懷抱著創業夢想的女孩一同創立的異國料理餐廳，經營者許小姐說，太妃公寓的命名，正是因為想要打造一間像家一樣溫馨的簡餐店，因此進到店裡就能看見，餐廳正中央的座位佈置成客廳的模樣，有小沙發、抱枕，甚至還放了一台小電視，坐在這裡用餐，真的就像坐在自己家客廳一樣。

在獨特的座位空間入座之後，當然也少不了來上一份美味料理作為襯托。店裡的推薦餐點「茄汁酥炸豬排麵」，以特殊配料醃漬過後的日式豬排，讓肉質更加鮮嫩，油炸過後上頭再灑上些許洋菜末，入口瞬間讓您感受到豬排外酥內軟、紮實帶有嚼勁的口感，另外再配上特調茄汁與香Ｑ彈牙的義大利麵，絕佳的風味令人難以忘懷。

店裡除了招牌的義大利麵套餐之外，另外也供應火鍋套餐及焗烤套餐，下午茶時段也特別提供三明治等輕食。想體驗溫馨家庭主題風格的異國料理餐廳，來到這裡相信能帶給您全新的感受。

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