採天然香料的艾瑞克機長牛肉燉飯餐點。

員林鎮是南彰化小吃美食天堂，近幾年來吹起異國美食餐館風！在林森路國宅附近的Roberto義麵坊，是輕食義大麵專賣店，年輕Roberto曾是桃園知名美式與義式餐廳廚師，長期和外國機長與廚師接觸，擁有道地十餘年異國廚藝。

除了各式風味義大利麵外，餐館裡有特殊一道稱為艾瑞克燉飯。這份餐點是Roberto在桃園美式餐廳服務時，來自地中海塞普路斯小島的長榮機長，艾瑞克因肚子自己跑進廚房，因為懷念家鄉味，Roberto用簡易的英文和他溝通所做出異國美味料理。

經艾瑞克的指示，選用美國牛頸肉，再加上甜豆、布郎醬汁、摩佐拉起司絲、帕瑪森起司粉、香蒜粉、巴西里等機長指定香料炒過，小火悶燒後成燉飯，整碗香氣十足，氣味誘人。

香噴噴的艾瑞克燉飯出爐飯，在使用前還可用天然的岩鹽將牛肉甜美多汁再提味，每一口都有異國料美味的幸福感。

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