煙燻生魚片─採用澎湖當令紅魽魚，入口即化的綿密，來到鮮定味您不能錯過。

來到澎湖馬公市區想要吃海鮮，當然要到澎湖海鮮餐廳的一級戰區─菊島之星廣場前來走走。以菊島之星為中點，橫向海埔路，縱向三民路，所見店舖幾乎都是海鮮料理的專賣店。旅遊旺季期間，只要到用餐時間便見人潮絡繹於途，都是為了品嚐當地海鮮而來！

澎湖海鮮的價值，貴在「尚青」。菊島之星前三民路上便有間鮮定味生猛海鮮，老闆阿輝擁有相當多年的海鮮料理經驗。阿輝強調，雖然身處在澎湖海鮮餐廳最競爭的地段上，但是為了呈現給消費者最貨真價實的海鮮料理，還是堅持使用澎湖野生的海鮮食材來料理。好食材反應在價格上，店內消費比起其他餐廳約略貴上一成的價格左右，但保證用的都是新鮮現捕、現撈、現釣的海鮮食材。尚青的海鮮食材搭配上老闆阿輝的好手藝，招牌上偌大的「生猛海鮮」四字實至名歸，開幕已來已經漸漸受到澎湖在地消費者的注意。

除了野生嚴選的海鮮食材與好手藝外，店內另外值得一提的是一塵不染的用餐環境。明亮的燈光，閃閃發亮的地板，一改許多人對於傳統海鮮餐廳的印象。阿輝說，現在正是品嚐紅魽、大蛤的當令季節，來到店裡不可不嚐煙燻生魚片、三杯河豚、炒大蛤等佳餚。食指大動了嗎？想要品嚐老闆拍胸脯掛保證的澎湖生猛海鮮，鮮定味生猛海鮮等您來滿足胃蕾的渴望！

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