北非米糕外觀酷似法國土司，此料理最令人驚喜的風味，來自於奶香北非米與酸甜醬汁的結合。

位於桃園市中山東路上的「樹屋」是家異國料理餐廳，店內餐點集合了義大利、法國、墨西哥、蘇格蘭、土耳其等國家特色菜，為了提高國人對異國料理的接受度，「樹屋」每季更換菜單，要讓大家不必出國，也能透過異國美食饗宴，享受休閒樂趣！

迎接秋冬，「樹屋」日前推出一系列新菜色，有爐烤南魷香茅串佐玉味噌、法式帶骨自然豬附蘋果片佐芥茉汁、夏威夷風味玉米餅盅、蘇格蘭燉羊肉丸義大利麵、土耳其牛肉串搭義大利麵與碳烤羊排佐春蔬北非米等，新餐最大特色在於口感濃郁、味覺飽和的呈現，期望滿足用餐顧客的味蕾，也溫暖大家的心。

以碳烤羊排佐春蔬北非米為例，此料理最令人驚喜的風味，來自於奶香北非米與酸甜醬汁的結合。外觀呈金黃色的北非米是地中海國家的主食，源自於摩洛哥、突尼西亞等北非地區。

「樹屋」主廚利用北非米快速吸水膨脹的特性，將北非米混合牛奶、鮮奶油等食材，煎烤成外型酷似法國土司的金黃色米糕，主廚再運用番茄醬、覆盆子與海山醬等材料調製醬汁，將特調醬汁淋上北非米糕一塊吃，蘊含奶香的米糕，因為酸甜醬汁，口感更有層次，濃郁且不失清爽！

碳烤羊排佐春蔬北非米之外，「樹屋」日前推出的多款新菜，口味均有獨特之處，適合愛嚐鮮的民眾滿足口腹之欲！

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