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篇名:
北部找餐廳秋天吃肥蟹30家特搜
作者:
Milk
日期: 2008.10.18 天氣:
心情:
北部找餐廳 秋天吃肥蟹 30家特搜
「秋風起、蝦蟹肥。」台灣時序進入秋天,也到了一年一度品嘗螃蟹料理的季節,這時不管是中式、台味,還是日式、東南亞口味,螃蟹在師傅的巧思與得宜的火候控制下,各種口味的螃蟹讓人口水直流,《蘋果日報》搜羅30家吃蟹店,方便您按圖索驥尋找美味。
中式口味
紅蟳粉絲煲150元 蟹肉飽滿、嘗得到蟹黃,鍋底吸足辣豆瓣醬汁的粉絲,嚼感Q辣。
湘鼎坊
台北市基隆路2段184巷1號
02-2737-3081
11:30~14:00、17:30~21:30
無休
螃蟹粉絲煲450元 蟹黃的濃郁和高湯的鮮味全都被粉絲吸收,吃起來Q彈。
大湖餐館
台北市內湖路2段103巷76號
02-2627-0675
11:00~14:00、17:00~21:00
無休
蟹鍋 平日午餐345元+10% 晚餐395元+10% 紅蟳一鍋二吃,先吃乾鍋,吃罷再加高湯煮成火鍋。
川巴子
台北市復興北路340號
02-2517-3211
11:30~14:30、17:00~23:00
無休
嗆蟹480元 冰凍後沾醋後更鮮,口感就像吃冰沙一樣,清涼有勁。
永和上海小館
台北縣永和市文化路90巷14號
02-2929-4104
11:00~14:00、17:00~21:00
每月第2、4個 周一休
台式口味
白片花蟹50元/兩 簡單清蒸,沾上調製的醋汁,就能吃出蟹肉的鮮甜原味。
基隆港活海產
台北市木新路3段112號
02-2937-2345
11:30~14:00、17:00~22:00
無休
奶油花蟹800元 將奶油與蘑菇加入花蟹一起燒煮,奶油香襯出蟹肉甜味,感覺很爽口。
康師傅活海產
基隆市精一路40號
02-2424-3526
17:00~22:00
無休
蒸熗處女蟳530元/小份 選用6~7兩重的處女蟳,蒸過再用米酒熗,連殼都帶著香味。
蟹逅
台北市三民路43巷21號
02-2528-9048
11:30~14:30、17:30~22:30
無休
東南亞口味
辣炒螃蟹660元/大隻 除了蟹肉,盤底醬汁沾著炸過的麵包吃也很美味。
百勝廚
台北市長安東路2段112號
02-2506-6118
11:30~14:30、17:30~22:00
無休
咖哩紅蟳780元 選用新鮮的活紅蟳與蒜頭爆香,再下奶水、辣油、魚露、醬油調味,吃來香濃鮮甜。
湄河
台北市延吉街157號之3
02-2752-3051
11:30~14:00、17:30~23:30
無休
咖哩炒蟹220元/單點 醬汁是以椰奶、紅黃咖哩等調製,入口鮮香。
泰鼎泰式料理
台北市光復北路34號
(02)2578-5222
11:30~14:30、17:30~22:00
平日午餐329元+10%/人 晚餐假日439元+10%/人 無休
日式口味
松葉蟹握壽司160元/2顆 肉甜細緻加入米飯吃來,十分香甜。
北海道毛蟹火鍋時價(需預約)毛蟹肉質細緻,做成火鍋可以嘗到自然的清甜。
鯉壽司
台北市林森北路107巷41號
(02)2571-3986
16:00~00:00
周日休
活鱈場蟹3吃約9800元起/隻 最多肉的是烤蟹腳,肉質甜美細緻。
御神創藝懷石料理
台北市木柵路3段48巷1弄9號
02-2938-1086
11:00~14:00、17:00~21:00
無休
備註:螃蟹每天價格會略有浮動,請以店家當天售價為準。
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