透過樹林當地餐廳業者、伴手禮、烘焙等店家對紅麴文化節的響應，希望能帶動樹林當地的觀光風氣，呈現樹林市區不同的風貌。

伴隨2008年樹林市公所主辦的「樹林紅麴文化節」，樹林當地的業者也相當踴躍響應這次活動盛事，於10月14日記者會當天，樹林市公所邀請了樹林當地的知名餐廳業者共襄盛舉，順應了本次文化節的主題「5566紅麴世紀饗宴」，希望結合樹林當地的餐飲，給民眾更不同的樹林之旅。

5566紅麴世紀饗宴，是由5道經典紅麴佳餚美食組合而成，包括了麴香風味烏鱈魚、南乳紅麴琵琶排、山羊挹醉稻香飯、千思玉筍麴蛋捲、鴻運腸通好運來等5道，以及6道伴手禮，包括紅麴飲、紅麴釀、紅麴餅、紅麴香腸、紅麴米、紅麴調味料等。

而樹林當地業者，包含知名餐廳一品香、竹軒西餐廳、常介青、幸福宴、烏石港餐廳、徐家堡、海產大王、海產大餐廳、會賓樓、龍鳳城等，皆紛紛響應這次文化節的主題，各家主廚以自己的創意與功夫，打造出不同的具豐富視覺及味覺的美味佳餚，另外還有紅麴伴手禮、紅麴烘焙商品等，選擇相當豐富。

為了與民眾一起響應這次文化節，市公所更推出了好康優惠，只要是外縣市民眾，於活動期間凡坐火車﹝請保留購票證明﹞，或衣著上搭配「紅色」配件前往相關店家消費，即可享有用餐、精緻伴手禮的優惠折扣，優惠店家民眾可上樹林市公所網站查詢。

透過樹林當地餐廳業者、伴手禮、烘焙等店家對紅麴文化節的響應，樹林市長希望能帶動樹林當地的觀光風氣，呈現樹林市區不同的風貌，更讓大家知道紅麴對人體的好處。

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