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篇名: Ｑ嫩烤布丁吃一次就上癮
作者: Milk	日期: 2008.10.14　　天氣: 　心情:

Ｑ嫩烤布丁　吃一次就上癮

好又多的烤布丁風味絕佳，值得品嚐。

用鮮奶、雞蛋等食材，經過手工慢火烘焙烘焙，口感相當細綿滑嫩，加上表面用白糖熬製做成的焦糖，口感變化相當豐富，入口即化的滋味讓人難忘。

位於草屯中正路上的好又多商行，是一家以烘焙、美食為特色的店家，老闆賴先生擁有多年的烘焙師傅經驗，他運用許多不同的製作方式與素材，搭配創意與變化，推出許多具有特色的伴手禮，包括多層蒟蒻蛋糕、土鳳梨酥、烤豬肉乾、鮮奶雞蛋烤布丁等等，每一種風味各具。

賴老闆特別推薦鮮奶烤布丁，濃郁的焦糖香與Ｑ嫩的布丁相互搭配，更是讓人吃了還想再吃。老闆表示，手工烤布丁最重要的就是有沒有焦糖香，當布丁上的一層白糖經過烤箱考過之後，會形成一層香酥濃郁的焦糖，更提升布丁的風味。

好又多商行：http://0492322680.travel-web.com.tw/

草屯美食之旅：http://542.travel-web.com.tw/

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