以傳統手工方式製作的鮮蝦蒸餃，粒粒飽滿的美味，是老饕們的最愛。

蒸籠是中國飲食的廚具中，最具有代表性的器具之一，它傳承了一種既有的飲食文化內涵，也讓美食經過竹製品的慢火，呈現出古色古香的美感，讓人吃下去一口，就能感受到傳統風味極致享受。

在鳳山光復路上的生源小籠包，就是以傳統手藝來製作這樣的經典美味，透過蒸籠，不論是小籠包或是蒸餃，這份屬於中國人飲食獨有的美味，在經過手工層層包覆後，麵皮香、肉緊實的口感，往往讓人沉浸在咀嚼當中，品味傳統美食的細膩之處。

以去皮鮮蝦，混合豬肉韭黃的內餡，鮮蝦蒸餃的外皮軟Ｑ、餡料紮實，是老饕們來到店裡必點的餐品，而透過傳統竹蒸籠來料理，每一粒都是純手工的精緻美味，也讓來到鳳山城遊玩的民眾，體驗傳統手工的經典小吃。

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