７７７咖啡美饌牛奶小火鍋。

美味的牛肉麵，通常是一間店的專賣產品。不過，這次台北國際牛肉麵節的６０間優良評選店家中有一間特別的店入圍，其本身是一間咖啡店，在不論是咖啡或者是餐點的美味，皆為人所稱道，而牛肉麵成為許多客人推薦的產品之一。

位於台北車站地下街延平北路一段的７７７咖啡美饌店，老闆提供給客人乾淨舒適的咖啡店用餐環境，裡頭賣的東西相當平價實在。像是紅燒牛肉麵，採用穀物飼養的紐西蘭牛肉，肉質甜、腥味少，其腱子心部位富含豐富膠質，一口咬下柔軟的口感，令人讚不絕口。

而牛肉麵其湯頭的部分以新鮮蔬菜熬煮，加入醬油與獨家祕密配方，濃郁的湯頭在喉頭間淡淡回甘的口感，提升湯頭的甘甜，獨家祕密配方是添加牛肉麵美味的關鍵秘密。另外，麵條的部分搭配冷泉拉麵、日本讚岐烏龍麵與巴巴絲涼粉，吸收湯的甘甜味道，一整碗賣下來一百元有找，讓這裡的客人都直呼俗擱大碗！

除了牛肉麵之外，７７７咖啡美饌牛奶小火鍋也是這裡的招牌之一。添加養樂多牛奶為基底、採用以蒙古包養殖高成本的金車蝦，養殖過程中不添加任何化學藥劑及抗生素，以純海水養殖，肉質有咬勁、甘甜、有機無毒，品質良好。

「提供客人新鮮的食材，是最基本的。」７７７咖啡美饌李老闆表示，是不是美食口味因人而異，但採用新鮮食材、用心的料理、平價的消費方式是老闆不變的堅持。快來７７７咖啡美饌，發現美味牛肉麵內的秘密吧！

2008台北國際牛肉麵節特輯報導http://nrmf.travel-web.com.tw/