涼爽的天氣不妨來到店裡，享用一盤平價又美味的滷味。

漸漸轉涼的天氣，一盤熱騰騰的平價滷味也特別受到歡迎。現在來到台南市勝利路上的新府城滷味，就能夠享用到店裡獨家特調的美味滷汁，搭配各種平價的新鮮食材，涼爽的天氣吃來特別開胃。

店裡的滷味食材種類繁多，較為熱賣的產品有豬大腸、鴨翅、貢丸、腱子肉、高麗菜、豆干等，而獨家的滷汁滋味更是店裡的招牌特色，經營者林先生說，店裡滷汁是以20~30種漢方食材加上特調配方製作而成，入口時濃郁的香味，讓滷味食材吃起來特別入味。

林先生說，除了滷汁特別之外，店裡也特別捨棄鹽巴而選用高級醬油去調味，帶出香濃的豆香味，滋味迷人；另外配上店裡特製的滷味辣椒，更能提升出食材的香氣。

而除了招牌的滷味之外，另外也有提供簡餐、火鍋、水餃及麵食等餐點，方便顧客來到店裡用餐時能有多元的選擇，再加上平價豐富的美味食材，讓店裡的滷味特別受到學生喜愛。

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