購買後不用再經過吐沙處理的SPA文蛤，品質穩定且經過認證。

已於今天（9日）上午10點鐘登場的「2008台中世貿旅遊美食暨伴手禮大展」，今年計有200間廠商參與展出。除了休閒、旅遊、美食、伴手禮等相關產品展出之外，現場還有許多綜合美食，來到人聲鼎沸的展館不但感受到熱絡的現場人氣，瀰漫展館的食物香一樣另人忍不住胃蕾大開。

進入台中世貿中心二館展區，一進門就可以看到由台中魚市場承租的聯合攤位，聚集了數家優惠水產品的廠商，展出各家特色水產品。其中有家來自雲林下崙養殖漁業生產區，由SPA精緻文蛤產銷班展出的─台灣優質SPA文蛤，強調純海水培育優質活藻，以SPA流水式沖擊法養殖的文蛤，產品不但來得更加清潔、衛生、品質穩定，真空包裝放冰箱冷藏可達7-10天，拆開包裝後不必再經過吐沙處理，相當方便消費者料理食用。

業者表示，SPA文蛤不但品質穩定，吐沙的過程在養殖中便已經完成，真空包裝後消費者料理之前便不需要再花時間讓文蛤吐沙，直接就可以料理。此外，產品另外經過國立台灣海洋大學水產品產銷履歷驗證中心驗證，並頒發驗證證書，是消費者可以安心購買食用的優質水產品。

2008台中世貿旅遊美食暨伴手禮大展10/9~10/12：http://tilf.travel-web.com.tw/