喜樂滿足紅燒半筋半肉牛肉麵。

位於復興南路一段的小巷弄中，傳來牛肉湯頭的陣陣飄香。原來這一間喜樂滿足牛肉麵，使用獨家八味加上牛油熬煉，其牛肉採用本地黃牛肉長時間燉煮，帶點牛油的香氣入口即化。而味道介於清燉與紅燒間的半筋半肉牛肉麵招牌，以澳洲牛腱配上牛骨高湯，湯頭香濃美味。

老闆張先生是一位基督徒，家裡是博愛路知名牛肉麵老店，從小經營牛肉麵店的他原本可以接手家族所累積的五十年的生意，但由於一般餐飲開店的時間相當長，為了奉獻時間在教會中，而從頭開始自己出來另創品牌。

「是神的恩典讓我有這個機會出來。」張先生表示，要感謝的人很多，尤其剛開始出來開店的時候，由於資金的限制，只能找在人潮不多的小巷子中，聽說這一間店面不好做，兩年內就換了好多家老闆，簡單樸實的店內牆上只掛上幾幅聖經節。直到喜樂滿足牛肉麵一開就是五年，而且每到用餐時間人潮就絡繹不絕。

喜樂滿足的營業時間不長，在一般客人最多的假日或晚間也因著張先生對神的愛，在安息日公休。但向著神認真的人，神也向著他賜予祝福，在經營穩定的情況下，今年初喜樂滿足在微風台北車站牛肉麵競技館中也開了分櫃，讓更多人認識這間牛肉麵品牌。

秉持平價實在、乾淨衛生的用餐空間，店內提供免費的仙草蜜、加湯加麵不用錢等服務，開店四年多的時間，深受附近居民與學生消費者喜愛，讓客人吃的安心，讓喜樂可以大大滿足。

台北小吃美食‧喜樂滿足牛肉麵http://0227552797.travel-web.com.tw/

2008台北國際牛肉麵節特輯報導http://nrmf.travel-web.com.tw/