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篇名: 麵線飄香加上特製佐料 麻辣夠味
作者: Milk 日期: 2008.10.09  天氣:  心情:
麵線飄香加上特製佐料 麻辣夠味


排骨麵線套餐解決您只吃麵線容易餓的問題!

雖然對很多人來說大腸、蚵仔麵線每家的味道和煮法都大同小異,不外乎它的食材用料,湯頭和手工麵線來成就這碗相當具有代表性的台灣小吃。

位在台北市光復南路和八德路交叉口的楊基麵線老闆當初開的是湖南餐館,不過當時也歷經不景氣的階段,後來在餐館外頭也兼賣便當和麵線,賣了一年多之後,生意相當的不錯,爾後就成為了一間麵線專賣店。

楊老闆表示說,店中麵線除了湯頭、食材用料以及選用手工紅麵線外,最特別的是桌上有二種辣醬供客人自行添加,第一種是四川花椒,它以四川的紅花椒、青花椒、燈籠椒先熬再炒,嚐起來又香又麻;另一種是本土口味的辣蘿蔔,放在桌上就隨意讓喜歡吃辣的朋友自由添加。

因解決附近許多的上班族覺得只吃麵線容易餓的問題,店中還推出麵線雪魚排和排骨套餐,另外還有臭豆腐及麻辣鴨血等餐點供您選擇喔!

全台小吃大蒐奇http://h0802.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網http://taipei.travel-web.com.tw/

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