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篇名: 傳承創新好點心 遊客最愛花生糖
作者: Milk 日期: 2008.10.06  天氣:  心情:
傳承創新好點心 遊客最愛花生糖


店內傳統的原味、芝麻花生糖,特選台灣土產的花生,炒過之後拌上純砂糖熬製出的糖汁製成,吃起來甜香而不膩。

每到周末的士林夜市,各種小吃、冰品及新奇有趣的流行商品總是吸引大批的人潮前來,在台灣可說是無人不知的大型夜市,除了聚集來自全台各地的遊客,也是外國觀光客來台逛夜市、吃小吃與買土產的熱門首選。

位於士林夜市內的爵林花生糖,常常圍繞著來自香港、新加坡甚至是馬來西亞的外國遊客,老闆娘游太太清切爽朗的招呼聲,吸引著客人大把大把的拿著他們的各式產品好帶回國與親友分享,游太太表示常常要幫無法前來購買的遊客送貨到飯店呢!

爵林花生糖現在已經漸漸交由第三代游爵林先生接手,除了繼續傳承自1978年祖父開始的傳統口味,也不斷研發各種不同口味的新產品。店內傳統的原味、芝麻花生糖,特選台灣土產的花生,炒過之後拌上純砂糖熬製出的糖汁製成,吃起來甜香而不膩,而且材料的比例調配得宜,口口都吃的到花生的顆粒卻不會黏牙。

來到爵林花生糖,除了傳統的口味之外,杏仁酥、南瓜酥及獨家作法的豬腳貢糖也很受歡迎,另外,喜歡嘗試新口味的朋友,店內新研發加入了蔓越莓的牛軋糖也是很不錯的選擇。

士林夜市之旅 http://1112.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網 http://taipei.travel-web.com.tw/

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