手捲蛋糕可單賣，也提供綜合六種口味的生日蛋糕組合，外型新穎的手捲生日蛋糕，已成為人氣商品，曾有壽星大呼，卡哇伊！真捨不得吃！

以銅鑼燒、和果子與鯛魚燒等點心為例，多年來，日式甜點已在台灣奠定了深厚基礎，其魅力也讓甜點迷趨之若鶩！若你自喻是日式甜點的愛好者，擁有超過130年歷史的日本甜點名店－「東京‧赤阪‧鳳月堂」已登陸台灣，在桃園市開設首家直營店，除帶來日本熱銷的甜點之外，傳統店舖也因應台灣民情創意推出手捲蛋糕，可以一手搞定的手捲蛋糕，打破蛋糕只能坐著吃的刻版印象，食用更方便！

「東京‧赤阪‧鳳月堂」創立於1874年，是日本超人氣的甜點傳統名店，「東京‧赤阪‧鳳月堂」在台首家直營店取名為果樹園，是由台灣企業與日本公司攜手合作。台灣鳳月堂有限公司總經理陳玉麗表示，十分認同「東京‧赤阪‧鳳月堂」歷百年始終嚴守的品質把關態度，進而加入推廣行列。

陳總經理說，為了台灣的首家直營店，日本公司除引進機器之外，更要求日本師傅來台傳授技術，即使果樹園已順利開幕，也成功進駐台北東區開設分店，日本公司仍維持每個月都會派遣人力來台協助，由此可知，日本公司對台灣市場的重視。

日本公司除安排人力駐台，表現打開台灣首家直營店的用心之外，日本師傅更針對台灣民眾特別設計了手捲蛋捲，此蛋糕酷似日式手捲的外型，將奶油、巧克力、芒果、檸檬或草莓等餡料捲入蛋糕，單手即可大快朵頤的方便特性，打破吃蛋糕必須坐著吃的刻版印象，受到許多學生族群的歡迎，每到放學時間，附近街道總可見到邊走邊吃蛋糕的學生隊伍。

手捲蛋糕不僅外型受歡迎，口感也是一絕，使用低脂奶粉、雞蛋、麵粉與鮮奶油等食材製成的蛋糕，綿密濕潤的風味，甜而不膩！值得一提的是，手捲蛋糕可單賣，也提供綜合六種口味的生日蛋糕組合，外型新穎的手捲生日蛋糕，已成為人氣商品，曾有壽星大呼，卡哇伊！真捨不得吃！

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