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篇名: 廟口小吃的當季主打邀您共嚐紫菜
作者: Milk 日期: 2008.10.02  天氣:  心情:
廟口小吃的當季主打 邀您共嚐紫菜冬粉裡的蟳膏香


紫菜冬粉本身就是一道極為美味的料理,再加上當季的紅蟳快炒,入味的蟳膏鮮甜更是老饕的最愛。

澎湖群島的廟宇密度居全台之冠,而早期居民也多以地方上的廟宇為活動中心。廟宇,不但是早期先民的信仰所在,同時也是尋找在地小吃美食的好基地!位於澎湖講美村的龍德宮前,即有這麼家歷史悠久的活海鮮小吃部,店內用餐消費不但非常低廉,而且品嚐得到取材自澎湖內海,十分鮮美的海鮮料理。

清峰活海鮮小吃部位於白沙鄉講美村,遊客只要是行經澎湖北環路線就一定會經過這裡。203縣道上,提供餐飲服務的店面不多,而有提供海鮮料理的更是少數。清峰活海鮮小吃部位在講美龍德宮廟埕前,寬敞的空地不但十分便利停車,同時也是遊客行走白沙路線時,相當不錯的用餐去處。

年逾七十的吳張月照阿嬤,便是清峰活海鮮小吃部的美味舵手。雖說年逾七十,看起來依舊精神奕奕不見老態,而且親切地就像是自己生活週邊的長輩一樣。空間不大的小吃部,大致可以擺上六張圓桌,現在就由阿嬤和媳婦兩個人共同經營打理。

店內招牌菜─紅蟳紫菜冬粉,現在品嚐正當季。秋季正值蟹肥,阿嬤用取材自講美當地海水養殖的紫菜以及野生捕獲的紅蟳為食材,加上事先都要用冷水泡過的冬粉快炒,一道富含蟳膏香氣,入口綿密又彈牙的在地美味海鮮料理就可以上桌嚐了!阿嬤說,店內的海鮮都是「尚青的」,小吃部的位置雖然偏遠,但是想要用最實惠的價格嚐到澎湖活海鮮美食,很多消費者專程而來往往都是讚不絕口!

入秋,蟹肥了。澎湖在地海鮮小吃部當季主打的招牌料理,歡迎大家把握時機,呼朋引伴前來嚐鮮。

清峰活海鮮小吃部:http://069931981.travel-web.com.tw/

大澎湖旅遊網:http://penghu.travel-web.com.tw/

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