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篇名: 熱呼呼甘貝獅子頭上桌平民古早味
作者: Milk	日期: 2008.01.05　　天氣: 　心情:

熱呼呼甘貝獅子頭上桌　平民古早味愈陳愈香

冷冽寒流來襲，讓人特別想吃點熱燙燙的美食。來到東海別墅，小吃攤子琳瑯滿目，若想與三五朋友找個地方坐下來，又可以吃到平價不輸給攤子的美食，那一定要到貍小路試試，不只有學生超愛的碳烤大雞腿排，也有不少店主人媽媽的私房菜，讓人吃飽也吃巧。
干貝獅子頭裝在砂鍋裡，熱呼呼上桌在寒冬中更顯誘人。裡頭有滿滿的大白菜、香菇、金針菇、干貝、蝦米、魚皮….都燉煮的軟爛入味，用其湯汁拌飯，好吃的讓人可以連扒好幾口下肚。獅子頭有股濃郁肉香，湯匙一碰就爛，軟香誘人，一起配飯吃更是一絕。吃飽後身子又再度暖活起來，元氣滿點！
這道干貝獅子頭特別有媽媽的味道，是店主人母親向老師傅學回來的手藝，台灣早期逢年過節，一定要來上這麼一鍋白菜獅子頭，但隨著時代改變，這項平民古早味也漸漸淡出人們的記憶，但店主人難忘兒時滋味，特別在貍小路推出與大家分享。
新推出的人氣小菜炸豆腐，吃起來有臭豆腐的香氣與外酥內嫩的口感，熱熱的吃格外令人回味。以特別挑選過的手工豆腐為食材，炸過後會整個膨脹起來，口感十分好。搭配自家特調的醬汁，一口接一口是絕佳的飯後小點。
狸小路的營業時間為下午四點至凌晨兩點，學生族群團體聚餐，或上班族結束工作後休憩吃宵夜都很適合。
來貍小路吃平價美食：http://0953586808.travel-web.com.tw/
台中東海別墅美食之旅：http://434.travel-web.com.tw/

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