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篇名: 愛護地球做環保吃素也能精緻美味
作者: Milk	日期: 2008.10.01　　天氣: 　心情:

愛護地球做環保　吃素也能精緻美味

弘茂邱總經理及第四代陳經理，持續堅持製作讓消費者吃得安心的素食，多樣的仿葷食產品美味又健康，讓人驚艷不已。

在迪化街已有近百年歷史的弘茂商行，第一代最早是經營大豆、食油等批發零售商「新同美商行」，後來隨著宗教在台灣影響信想和飲食習慣下，在民國五十多年轉型為專業的素食通路商，但後來台灣發生黑心素食事件，也讓弘茂陳董事長及邱總經理發願：堅持製作讓消費者吃得安心的素食，開始了一連串的研發和努力。

在西元1995年在樹林成立「松珍素食股份有限公司」，以及在2002年在林口擴廠成立「松珍生物科技股份有限公司」，品項多且豐富，消費者只要購買冷凍料理好的產品，回家只需「解凍、加熱、上菜」就可品嚐，方便又安全。

而松珍產品目前也成功行銷全世界十八個國家，像是加拿大、澳洲、荷蘭、比利時都有松珍產品，松珍的研發團隊並不斷致力於"仿葷食"產品，從中華料理到西式早餐漢堡、排餐等應有盡有，讓顧客吃到色香味俱全的素食。

邱總經理(圖右)表示，在世界各地的經營中，發現外國人和台灣人對於吃素看法有很大差別，外國人純粹是因為健康、樂活、不忍殺生的想法，所以不吃肉，但過去台灣民眾大部分是因為宗教信仰茹素，她希望將這種觀念慢慢轉變成「吃素是愛護地球，健康養生的」，所以松珍冷凍素食都是用天然元素製作，沒有抗生素、生長激素等問題。

精緻的輕鬆料理方式，色香味器形兼具的養生素食，讓素食更貼近我們的生活中，不再是遙不可及，愛上素食不只能得到健康，更能愛護地球做環保，節能減碳中，一起邁向綠色地球、永續生存的目標。

素食旅遊網http://veg.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網http://taipei.travel-web.com.tw/

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