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篇名: 德國脆皮豬腳 外酥內軟絕佳滋味
作者: Milk 日期: 2008.09.29  天氣:  心情:
德國脆皮豬腳 外酥內軟絕佳滋味


店裡的德國脆皮豬腳選用肉質柔軟的前腿肉,經過滷烤及煙燻等步驟烹調,呈現肉質酥嫩多汁又保有彈性的完美口感。

一種獨家的手工滷法,將特製醃料的香味充份滷至豬腳內,便完成了這道鮮嫩多汁帶有明亮色澤德國脆皮豬腳。

位在台南市東豐路上的印象咖啡館,經營至今已有十年的歷史,店裡的餐點有排餐、精緻套餐、焗烤、養生鍋等各式種類,另外招牌的單品咖啡及特調咖啡也是來到店裡不能錯過的必點飲品。

老闆娘王小姐說,德國脆皮豬腳是店裡相當招牌的排餐料理,選用肉質柔軟的前腿肉製作,經過滷烤及煙燻等步驟烹調,入口時肉質酥嫩多汁又保有彈性的完美口感,令人陶醉其中。
  
印象咖啡館對新鮮食材的堅持,加上細膩敏銳的烹調手法,讓您來到店裡享用美食之餘,也能吃得滿足又幸福。

台南美食‧印象咖啡館:http://062350707.travel-web.com.tw/

成大生活商圈:http://704.travel-web.com.tw/

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