美式品味、超大份量，四片吐司的夾層兩種主食肉品，像是雞相撲三明治，夾層有燻雞、炸雞、及4~5種的新鮮蔬果，一口咬下大大滿足口感的味覺。

近幾年的輕食風潮，帶動不少便利的美食，讓三餐、午茶多了許多美食新品味，也深受年輕族群與女性朋友的喜愛。
　
位於豐原南陽路上的「土司森林」主以現做的三明治為主，美式風格的份量與口味，開幕四個多月不但受到許年輕人的青睞、更有外國人經常來店帶上一份三明治。招牌之一的相撲三明治，是選用四片土司、超大份量呈現，四片吐司夾層主餐可選擇豬相撲、雞相撲或是魚相撲，每樣主食選擇都有兩種肉品搭配，像是雞相撲三明治是一層燻雞、一層炸雞，一層搭配豐富的蔬果夾層，4~5種的新鮮蔬果，烤得恰好的土司、一份超大份量的美式享受，一口咬下、大大的滿足口感。
　　
這裡主要醬料都是自家研創調製的，像是香蒜、奶酥，還有選用的食材則是新鮮為主，當天溫體豬肉所醃製的豬排、雞肉、不添加防劑，新鮮獨特的美味，賴店長表示，有藉於時代潮流的因素，以土司輕食為主題的土司森林就是希望店裡的土司產品能夠像一大片森林般的多元呈現，以最平價的方式呈現美味的三明治土司，現作超值的日式三明治系列、波羅系列、鬆餅系列、潛艇堡系列、漢堡系列..等，提供時代新味覺。

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