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篇名: 美味水餃特製內餡香Ｑ有嚼勁口感
作者: Milk	日期: 2008.09.28　　天氣: 　心情:

美味水餃特製內餡　香Ｑ有嚼勁口感紮實

店裡的水餃選用口感較佳的豬後腿肉做為內餡，入口時薄嫩滑順的外皮，配上口感紮實帶有嚼勁的內餡，呈現出絕佳的口感。

一般常見的水餃內餡大多使用絞肉，位在台南市民族路二段上的川一福州意麵，則是選用口感更佳的豬後腿肉做為內餡，入口時的口感相當獨到。

在台南當地經營二十多年的川一福州意麵，除了有道地口味的招牌福州意麵，店裡的水餃也非常受到顧客好評，薄嫩滑順的外皮，配上口感紮實帶有嚼勁的內餡，絕佳的口感，是饕客們來到此處必點的美食。

老闆林先生說，店裡的餐點種類多元，除了招牌的意麵、水餃之外，還有炒飯、燴飯、海產粥等任君選擇，加上平易近人的價格，讓您輕鬆享用台南在地的美味小吃。

台南小吃‧川一福州意麵：http://062207088.travel-web.com.tw/

台南前站商圈：http://7001.travel-web.com.tw/

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