中部找餐廳 秋天吃大蝦30家特搜

秋天蝦肉肥美厚實，不管是中式、西餐、日式或南洋料理，在師傅的巧思與得宜的火候控制下，嘴裡的蝦肉愈嚼愈鮮甜，教人口水直流。《蘋果日報》介紹30家提供美味蝦料理的餐廳，方便您按圖索驥尋找美味。

中式菜餚


當歸人參蝦380元 溫熱款的醉蝦，口感脆甜帶Q，而湯汁甘醇清香。

我家廚房
台中市公益路383號
(04)2328-4956
10:00~15:00、17:00~22:00
無休


紫蘇蝦餅180元 有著外酥內彈的口感，紫蘇的香氣淡雅，沾上醬汁則更酸辣夠味。

雅丰園
台中縣豐原市豐原大道3段11號
(04)2515-2551
11:00~14:00、17:00~21:00
無休


紹興醉蝦99元 藥香淡雅，肉質很鮮有彈性。

甲天下
台中市河南路2段223號
(04)2452-2211
17:00~02:00 假日11:00~14:00、17:00~02:00
無休


茄汁滑蛋蝦仁180元 滑順蛋液配爽脆蝦仁，吃來開胃。

下午茶
彰化市中山路2段237號
(04)724-0899
11:30~14:00、17:00~20:30
周一休


鹽焗蝦240元/6尾 蝦肉以黑胡椒粉和鹽醃過，味道很香。

尚和味
台中市福科路586號
(04)2462-5860
11:30~14:00、17:00~21:30
無休



西式風味


聖塔菲蘆筍鮮蝦義大利麵250元 Q彈的蝦肉搭配脆嫩蘆筍，滋味很清新。

MoMo Pasta
台中市育才北路59號
(04)2227-2977
10:00~23:00
無休


法式烤龍蝦約700元/套餐，時價 珍珠龍蝦的個頭雖不大，但肉質結實且細緻。

克里夫
台中縣龍井鄉藝術街81巷8號
(04)2652-7309(需預約)
11:30~14:00、17:00~22:00
不定休



南洋風味


酸辣生蝦330元 滑嫩的生蝦入口又酸又辣，感覺相當過癮。

蘭那
台中市崇德路1段596號
(04)2236-9550
11:00~14:00、17:00~22:00
無休


月亮蝦餅230元 以手工剁碎的蝦漿，軟嫩中還有蝦仁粒的咬勁。

泰小間
台中市大昌街437號
(04)2320-2198
11:30~13:30、17:30~21:00
周一休



日韓口味


磯邊蝦子300元 以蔥、薑、魚骨高湯拌炒蝦子，蝦肉吃來彈牙，蝦膏也腴滑鮮潤。

魚市長
台中市忠明路419號
(04)2208-6093
11:30~14:00、17:30~22:00
周一休


炸蝦壽司320元 魚卵的鹹味加上羅蔓的爽脆，讓炸蝦吃起來不膩。

菊川
台中市博館路88號1樓
(04)2329-3399
11:30~14:00、17:30~21:00
無休


羅蔓明蝦120元 蝦肉質地Q彈鮮甜，並搭配羅蔓生菜、小黃瓜絲與蘋果絲。

龍二日本料理食堂
台中市華美西街2段309號
(04)2316-7256
09:30~14:00、17:00~21:30
無休