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篇名: 玫瑰岩鹽香料豬小腿 地中海美食
作者: Milk 日期: 2008.09.27  天氣:  心情:
玫瑰岩鹽香料豬小腿 地中海美食嘗鮮


玫瑰岩鹽香料豬小腿是聖托里尼店長推薦的美味新菜,以特選豬子腱加上獨家調配的希臘式香料醃製,佐以喜馬拉雅山玫瑰岩鹽食用,口感超鮮嫩。

台中美術園道浪漫的異國風情,讓遊客戀戀不已,聖托里尼餐廳以搶眼的藍白希臘風浪漫,讓人有一遊地中海的感覺。其著重在香料調配,風格以燉、煎、烤為主的地中海風料理,帶給遊客獨特的美味新體驗!

現在來聖托里尼可以吃到以排餐為主的地中海風格新菜色,還有正統的希臘小吃,與主廚創意菜。玫瑰岩鹽香料豬小腿是一道店長推薦的美味新菜,以特選豬子腱加上獨家調配的希臘式香料醃製,再以文火烘烤至八分熟,口感鮮嫩,佐以喜馬拉雅山玫瑰岩鹽一起食用,健康自然無負擔。

法式煎烤薄荷優格鑲雞胸是一道讓人驚豔的主廚創意菜,主廚特別調配的薄荷優格醬,先其結凍後鑲入鮮嫩雞排裡,切開之後醬汁從雞肉中傾瀉而出,滋味香甜特殊,吃起來非常有層次感。

希臘漬章魚、傳統西班牙漬橄欖...等希臘正統小吃在聖托里尼也吃的到,不用飛去國外,就可以品嚐傳統、創意兼具的地中海美食囉!

聖托里尼地中海風美食:http://0423716568.travel-web.com.tw/

台中美術園道浪漫之旅:http://4031.travel-web.com.tw/

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