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篇名: 日式紙鍋漢堡排登場！酒釀海鮮
作者: Milk	日期: 2008.01.05　　天氣: 　心情:

日式紙鍋漢堡排登場！　酒釀海鮮吃來也暖呼呼...

與日本同步的鐵板紙鍋料理「紅燴漢堡排」
嚐過與日本同步的鐵板紙鍋料理嗎？把熱滋滋的紅燴漢堡排放在紙鍋上，不僅會把多餘的油脂吸附走，減少熱量的攝取，而且還可以不燒焦，維持美味。當然，在冷氣團依舊發威的冬季，吃鍋可是首選。來份超人氣的養生雞肉鍋或是抗抵寒流兼美容的酒釀海鮮味噌鍋，都是吃了可以熱呼呼的美味鍋品。
以日式家庭風吸引許多老饕的樂雅樂家庭餐廳，從1月10日起到3月5日止，推出以「鍋」為主題的鍋物料理季。還有與日本同步的鐵板紙鍋料理「紅燴漢堡排」、無湯火鍋「牛肉壽喜鍋」。
另外還有以健體補身為概念發想的3款湯鍋料理，如上班族可以補足元氣的「養生雞肉鍋」、幫助個人瘦身淨腸的「韓式泡菜豬肉鍋」，以及兼具美容抗癌成分的「酒釀海鮮味噌鍋」。
這一次推出的鐵板紙鍋料理「紅燴漢堡排」，利用空運自日本的紙鍋，加上鐵板墊在底下，讓紙質吸收多餘的油脂，而且保持一定的溫度，對漢堡排的美味也能完全保持。不會因為鐵板的熱度，而產生把醬汁燒乾的可能性。
另外要特別推薦的是「酒釀海鮮味噌鍋」，以傳統酒釀和著名的日本信州味噌一起熬煮成湯頭，然後搭配選自日本廣島牡蠣、雲林縣下崙優良養殖場的SPA文蛤及新鮮的進口鮭魚，喝一口湯，身體馬上暖呼呼了起來，而且鮮味十足。
而且推出期間凡點任一品鍋物料理，就可以用員購價＄1380加購東元電磁爐乙台。尤其是在新舊年交替時，更是讓你全家溫暖一整年。

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