圓鱈甘貝 鮮香醬清爽

西子灣 沙灘美景佐餐

在高雄能像「西子灣海景餐廳」這樣，將整片沙灘美景全看進眼底還真不多，比起走在沙灘上的浪漫，坐在這裡，可以邊吃美食邊欣賞海景，不用吹海風、吃沙子，享受浪漫並不用受罪。


550元 「圓鱈干貝」佐夏威夷莎莎醬，吃來鮮嫩爽口。

入秋的高雄西子灣沙灘，少了玩浪的人潮，但多了一份寧靜，坐在沙灘旁的「西子灣海景餐廳」裡，等待著將上桌的美食，看著海浪拍打，感覺真愜意。

有20幾年廚藝經歷的主廚李輝傳，這一季的新菜選用了不少海鮮做成主菜，「看海景、吃海鮮，更對味吧！」他笑著說，「除此之外，現代人重視健康，肉類感覺比較容易膩口。」


位在沙灘旁，店內用餐空間頗為寧靜舒適。

原味海鮮 簡單調味
「香煎明蝦」就是要讓客人品嘗海鮮的原味，李輝傳說：「挑選4尾1斤的大明蝦，簡單地只用玫瑰鹽提鮮，以橄欖油煎熟。」切下一塊蝦肉入口，紮實的肉質在嘴裡咀嚼，散發出海鮮的鮮甜味，即使沒有特別的醬汁搭配，卻更能享受明蝦原味的鮮美。

另一道主廚極力推薦的「圓鱈干貝」，李輝傳以油煎方式來烹調深海圓鱈，他說：「雖然西餐較常用烤的方式來料理魚肉，但台灣人似乎更愛煎的味道，而且把魚肉表面煎得帶點酥香，口感更好。」

深海圓鱈肉質有彈性，且毫無腥味，煎過後整體魚鮮味更香，除了圓鱈之外，還有加拿大的大干貝，口感也很嫩彈，搭配以番茄、鳳梨等水果調成的莎莎醬，更添增了爽口清新的口感。


580元 地中海式「香煎明蝦」蝦肉厚實，吃來很過癮。

英式下午茶 豐盛甜蜜
海景的浪漫最能吸引戀愛中的情侶，而這裡的雙人份的「英式下午茶」，就很適合情侶共享，三層點心架上，有現做三明治及各式蛋糕和餅乾，另外還有新鮮水果，主廚李輝傳說：「我們有自己的點心師傅，包括蛋糕、甜點都是餐廳自己做，不僅味道好而且時常有變化。」

豐盛的茶點、美麗的海景，就這樣共度只屬於兩個人的午後，口中甜蜜的滋味變成心中的幸福，肯定可以回憶很久。


399元/雙人份 英式下午茶十分豐盛，原本搭配綠茶、紅茶，亦可加差價換成蜂蜜桔茶、柚香冰綠茶。

招牌人氣


               峇里島風味烤半雞480元

峇里島風味烤半雞 酸辣爽口
台灣飼養的春雞先以香菜籽、匈牙利紅椒粉等多種香料醃漬2天，再燒烤至表面呈金黃色澤，特別的是，不搭配常見的法式醬，主廚李輝傳用泰式甜辣醬與新鮮金桔汁、檸檬汁調成檸檬酸辣醬汁，不僅提出肉鮮，也讓整道菜吃來不膩。


                  法式烤豬排480元

法式烤豬排 醬香味濃
里肌肉先以紫蘇、百里香等多種新鮮香草醃漬去腥，煎過表面鎖住肉汁後再烤熟，搭配的醬汁是用帶有自然果香的雪莉酒醋調成，酸甜的果香甜味與豬肉味道頗契合，肉質吃來不乾澀。


                  百里香羊排580元

百里香羊排 肉嫩不羶
挑選較無羶味、肉質也較嫩的小羔羊排，再以綜合香料、紅酒醃漬1天去除羶味，可依客人喜好烤至所需熟度，炭烤讓羊肉多了煙燻香，吃來風味更佳，搭配的紅酒肉汁頗能提出肉的甜味。

美味路標
高雄市鼓山區蓮海路51號(中山大學內)
07-525-0005
07：30~22：00
可刷卡(V、M、AE、JCB）無休、附近有收、費停車場