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篇名: 川味牛肉麵 手工水餃傳香三十載
作者: Milk 日期: 2008.09.20  天氣:  心情:
川味牛肉麵 手工水餃 傳香三十載


招牌川味牛肉湯加上手工水餃,是您來到這裡絕不可錯過的美味餐點。

2008台北國際牛肉麵節已經開跑,而大台灣旅遊網針對台北市初步入選的六十間牛肉麵館展開一系列的報導介紹,讓您對這平價美食有更深入的了解。其中在台北已有三十多年歷史的老宋牛肉麵,宋老闆之前有美軍俱樂部西廚背景,從年輕賣到現在,三十多年的老店沒有華麗的裝潢,要帶給客人的是實質的美味。

店中川味牛肉麵透過老闆不斷研發和改良,湯頭以牛大骨加上洋蔥、蕃茄熬煮而成,辣度也可由客人自行調整,澳洲腱子牛肉採先炒後燉,十分入味,口感軟嫩,麵條有細麵、中寬麵和家常麵供您選擇。

另外,由老闆親自打餡製做的手工水餃更是饕客們讚不絕口美味,貨真價實的手工水餃,水餃皮由老闆親手製做,上選的後腿肉加上三星韭菜打製的餡料,加上適度的調味,內部多汁豐潤,真的很好吃喔!老闆和老闆娘每日手工現做現包的新鮮水餃成為店中的熱賣餐點,逢年過節都有一、二千顆的銷售量,是您來到店中絕不可錯過的餐點。

台北美食‧老宋牛肉麵http://0227610928.travel-web.com.tw/

2008台北國際牛肉麵節http://nrmf.travel-web.com.tw/

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