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篇名: 三Q圓、蜜芋、豆腐酪 一次體驗
作者: Milk 日期: 2008.09.19  天氣:  心情:
三Q圓、蜜芋、豆腐酪 一次體驗三種甜品的無限美好


有著黑白兩色的太極豆腐和綜合三Q圓,搭配清冰和加值點選的冰淇淋,一碗招牌人氣品項使人大大滿足。

美食對於一般大眾而言,它是一種味覺的感受,但對某些人來說,它不僅只是一份味道的感受,而是種令人懷念的記憶,讓人一旦想起,就有種回甘的幸福,甚至有的人努力將這份感受延續下去,然而,開店就是實踐這個夢想的最好方式之一。

在明誠商圈富國路近明誠路一帶,有間古典又時尚的甜品店,名作金芋滿糖,店是由一對張簡兄妹合力營造出的甜品空間,他們雖然年輕,但卻秉持著老一輩做事負責又紮實的工作態度,呈現給客人的是一碗碗嚐來味美又使人信賴的極致甜品。

儘管開店才短短數個月,卻快速地在高雄的明誠商圈累積出熱絡的人氣,店裡的人氣招牌,寒天太極豆腐奶酪冰,一碗冰品中有黑白兩色的豆腐酪,黑色的是帶有香郁的芝麻口味,而白色則是杏仁豆腐酪,視覺和口感上同樣令人驚喜;此外,裡頭還有著店家每天手工於現場製做的三Q圓,即芋圓、蕃薯圓和綠豆圓,咬來充滿了嚼勁,最重要的是,它真的很新鮮,讓人初嚐這份人氣就肯定留下深刻的印象。

然而金芋滿糖最令人稱道的另一特色就是甜品中所選用的配料,包含紅豆、綠豆、薏仁、蓮子、花生、蜜芋頭、等新鮮味美的伴料,特別是蜜芋頭,它受到客人喜愛的程度不下寒天太極豆腐奶酪冰,那香濃的口味和稠密的口感,使人沉浸在細細品嚐的過程中,這完全來自於店家每日以時間和寶貴經驗熬煮出的成果,成熟的火喉讓蜜芋頭嚐來洽到好處,這是一項值得您一試再試的食材。

想要感覺這份甜品的誠意和美味嗎,快到這間明誠商圈裡最引人矚目的金芋滿糖,讓您體驗那種吃甜品的喜悅,或許這是埋藏在心靈角落裡,那曾經讓人難以忘懷的好味道。

明誠商圈之旅http://807.travel-web.com.tw/

大高雄旅遊網http://kaohsiung.travel-web.com.tw/

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