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篇名: 菜單＊破布子＊
作者: ☆髮如雪☆	日期: 2008.06.29　　天氣: 　心情:

轉眼間又到了快月底的時候

日子在過真快呢？　前天都一直下雨　是到了昨天晚上才停雨

我有說昨晚是去喜宴　好在沒下雨　呼．．要不然還要穿討厭的雨衣

現在　很多學生都已經開始暑假　連我一個朋友也在放假

當學生真是不錯　那也都是過去的時候

說到這　每年的夏天我哥都會買［布破子］回來　很多人不知道這是什麼

破布子在柴山是屬於人工栽培種的經濟樹種，以漢人眼光來看，從樹幹一直到樹葉都有經濟價值，樹幹和樹根是藥用，種子除了食用也有藥用。製作破布子的過程非常艱苦、麻煩的，破布子由大枝幹砍下來，用剪花的剪刀一個一個剪，一定要連上果柄，絕對不能一粒一粒的剝，最後階段才能把破布子拔下來，為的是不浪費枝幹上的乳汁。且果實一旦被拔下來，一定要做到完成，之後還要熬煮約５－６小時，食用時只吃皮而已。

這樣大家搞懂了吧！我媽也做好多　都放在冷凍的

我沒幫很多　因為那個東西很麻煩　我不喜歡．．小時候常常會弄

現在都不想弄了！　要是很無聊的可以去買來試看看

我媽是專家　做很多送朋友囉　＝ˇ＝　那加蛋更美味

也聽說可以解吃太多芒果的功效　這也是聽說　到底有沒有這樣我也不知道

之後　我常拿來當零食吃　配白飯也很好吃

菜市場［傳統的］賣很貴　因為要經過很多次的加工過程

讓大家對這種東西更懂↓

醫療功效
近年來因為台灣經濟繁榮，生活富裕，大家吃膩了山珍海味，大魚大肉，衍生許多文明疾病。大家奢極思返，反而想念起看起來不顯眼的破布子丸。民間普遍傳說破布子有解毒功效，每年到了芒果盛產期，吃多了芒果，有些人會過敏，長瘡或下痢，就吃些破布子丸來解毒，會很有效果。因為芒果產期與破布子產期大約相同，吃了芒果再吃些破布子丸極是方便。根據國立中國醫藥研究所出版的藥用植物學記載，破布子藥效分三部分：
1.樹皮：主治子宮炎、子宮脫出、久年傷、肺出血、下消。
2.根：可止汗、治高血壓。
3.果實：具鎮咳、緩下、解毒、整腸之功效。
另據台北天南書局出版的台灣藥用植物圖鑑（邱年永、張光雄）記載：「破布子根有行氣止痛之效、治心肺氣痛、止汗。根皮及樹皮可治子宮炎、子宮脫出、肺出血、下消、久年撲傷。果實有鎮咳、緩下之效。木材含α_，β_，γ_eudemol，gugil成分。」另據吳昭其所著「台灣的蔬菜（二）」記載破布子醫藥效果：「葉作煙捲治齒痛，根煎服治痛。果實營養成分含蛋白質51％、醣質9.4％、纖維3.6％、鈣81mg、磷67mg、鐵7.2mg、維生素Ａ550國際單位，Ｂ20.29mg，菸鹼酸0.2mg。台南區農改場於台南縣楠西鄉及左鎮鄉進行破布子肥料試驗分析果實主要成分結果：蛋白質3.5％～5％，粗灰分4.0％～4.5％，糖分7.5Brix～9.5Brix，粗脂肪8.5％～11.0％，水分70％～75％。

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