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篇名: 蛋包飯紅酒燉牛肉平價洋食
作者: Milk	日期: 2008.01.04　　天氣: 　心情:

美味的關係之蛋包飯紅酒燉牛肉平價洋食

牛肉咖哩蛋包飯230元/套餐蛋包飯淋上以香料、香蕉、蘋果等熬的咖哩醬，入口蛋包軟嫩，加上咖哩醬的香氣，可口又溫暖。（台北田辣椒）

隨著台灣偶像劇《美味關係》上演，再度讓原著漫畫《美味的關係》受到矚目。這部漫畫的一開始，女主角藤原百惠和男主角相遇就在平價的洋食餐廳「布吉拉潘」，這裡的許多洋食都受到了許多老顧客的喜愛。

漫畫《美味的關係》最重要的場景，就在女主角藤原百惠以及男主角織田圭二工作的平價洋食餐廳「布吉拉潘」。百惠在父親過世後，第一次到店內，嘗到了男主角織田圭二做的蛋包飯和清湯後，再度感受了食物的溫暖以及美食的重要性，因此決定在「布吉拉潘」工作。
「布拉吉潘」販售的並不是高級的法式料理，而是一般平價的和風洋食，比如香軟的蛋包飯和紅酒燉牛肉等，都是平價受歡迎的料理，甚至店內後來推出的懷舊西餐，比如炸豬排或可樂餅等，在漫畫中都有不錯的口碑。

招牌料理

紅酒燉牛肉中午套餐580元晚上單點480元牛腩肉加紅酒、紅蘿蔔、洋蔥等燉軟，牛腩軟嫩帶膠質，醬汁甜中帶酸，吃來不膩。（台北橄欖樹小館）
紅酒燉牛肉430元/套餐(需預約) 加當季蔬果燉煮，鹹甜風味襯著果香，帶筋的牛腩也燉得肉嫩筋軟。（台中紙箱王，需預約）

蟹肉可樂餅420元內餡為蟹肉和香料，外皮酥脆、內餡鮮美，加上酸香塔塔醬，美味再升級。（台北橄欖樹小館）
蟹肉可樂餅420元內餡為蟹肉和香料，外皮酥脆、內餡鮮美，加上酸香塔塔醬，美味再升級。（台北橄欖樹小館）

百惠拿手菜重現馬鈴薯與高麗菜的最佳運用
在《美味的關係》中，百惠向織田學廚藝。其中織田出給百惠最有意思的考題是前菜和副菜，百惠以優秀天份做出讓織田也喜歡的前菜焗烤高麗菜火腿，另一道焗烤馬鈴薯是百惠觀察織田在廚房的工作後，偷偷學的副菜。兩者都上了「布吉拉潘」的菜單。

焗烤高麗菜火腿450元火腿、蔬菜拌成餡，以高麗菜包捲，肉鮮菜甜。(台北橄欖樹小館）
焗烤馬鈴薯附餐熟馬鈴薯先泡牛奶，加白醬及起司焗烤，奶味濃郁。(台北橄欖樹小館）

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