古早味小吃攤經濟實惠又美味的乾麵

新竹市北區田美三街與光華東街的轉角處，白天是一家早餐店，傍晚的時候這一攤，前面掛著幾顆大紅灯籠的小吃就會開始營業，提供平價而美味的小吃，以外帶居多，為附近的居民提供方便的服務。項目還不少，可別小看它只是一個小攤位。

老闆娘曾在園區工作十幾年，因為在車禍中受傷而離開職場，因此以自己平常就有興趣的小吃與大家分享，所要用到的醬汁等，全部自己製作，不用市面現成的，所以有的是市面所不曾看過的，老闆娘表示，所以這才叫著古早味。有米粉、湯麵、魯肉飯、焢肉飯、原味豬腳、燙青菜、粄條、米苔目、豬血湯、骨肉湯、豬腸湯等。營業時間17:30至凌晨02:00，週一公休。

古早味魯肉飯為了保持熱騰騰的白飯，有兩個電鍋輪流煮飯，一個賣完了，接著換另一個電鍋，所以始終有剛煮的白飯。原味豬腳的料理方式就很特殊，不油膩，皮Q脆帶咬勁，但又煮的透，骨與肉很容易分開，搭配細薑絲，非常棒。乾麵使用多種醬汁，有古早味香菇肉燥、油蔥酥、辣椒醬、蒜泥醬等，拌開之後，非常特殊，由陸續不絶的客人，可以了解受歡迎的程度。米苔目可是附近唯一有供應的攤位。認明古早味紅色灯籠。

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