呈祥的鮮奶芋圓是店裡的人氣冰品。

吃起來ＱＱ有嚼勁，同時又吃得到食材原味的芋圓、蕃薯圓，一直是高人氣的小吃冰品，ＱＱ芋圓，加上冰涼刨冰與各種香甜的餡料，滿滿一晚讓人暑氣全消、意猶未盡。

位於草屯建國街上的呈祥ＱＱ芋圓，是由三位於九二一地震時結識的三位社區媽媽共同經營，懷著感恩的心境與對美食的堅持，經過不斷嘗試、研發之後，花了數月的時間，決定在草屯開了一家完全以手工製作的芋圓冰品店，開幕至今短短四年，就累積了不少客人，每到夏天冰品的大月幾乎門庭若市，也經常一次幾十碗冰的外送，由此可見店裡冰品的高人氣了。

呈祥芋圓最大的特色，就是完全手工、以大甲芋頭與竹山蕃薯作為芋圓、蕃薯圓的原料，以適當比例調配而成，因此吃起來口感佳、還有芋頭與地瓜的香味；店長鄭小姐表示，店裡最受歡迎的就是牛奶系列的冰品，例如鮮奶薏仁芋圓、鮮奶紅豆芋圓等等，芋香與奶香，風味獨特，是店裡超人氣冰品。

除了夏季冰品外，呈祥於每年十月～隔年四月會推出季節限定的冬季商品，如ＱＱ芋頭鹹湯圓、ＱＱ黃金鹹湯圓等等，也是店裡的招牌商品之一。

草屯呈祥芋圓：http://0492318937.travel-web.com.tw/

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