特選豬五花肉炭烤，加上傳承自日本師傅手藝的日式醬汁，成就讚哥麵攤招牌美食─炭烤燒肉飯的人氣美味。

廟口前的小吃攤，總給人一種更本土、更懷舊的印象。而位於馬公市中心光明路上的城隍廟，就位居馬公市區早期發展的重要地段上。廟前的讚哥燒肉飯，正是在地經營逾四十年的老店，見證了數十年來馬公市區變遷的風風雨雨。

只要是澎湖人，很少人不知道這麼間小吃店的存在。而近幾年來透由媒體的多方報導與遊客的介紹，更是讓讚哥麵攤成為許多人的澎湖美食地圖上，一定要去品嚐一下地方小吃風味的名店。只是鮮少人知道，這樣一間如今看似賓客絡繹不絕的小吃店，其實是從街頭的麵攤小推車起家；從早期的麵食、小菜，賣到今天擁有冷氣店面，各類麵、飯、湯、海鮮小菜都有，已屆四十年的漫長歲月演變。

來到讚哥麵攤，您不能錯過的招牌小吃美食就是「炭烤燒肉飯」。師承日本師傅的老闆─讚哥，特選挑過的豬五花肉作為食材，而炭烤燒肉飯之所以遠近馳名的原因，除了新鮮五花肉炭烤的香與彈牙的肉質口感外，最重要的獨門秘方其實就是遵循日式作法的「醬汁」。

讚哥說，今天炭烤燒肉飯之所以能飄香數十年而不墜，憑藉的就是當年和日本師傅學得的醬汁調配，延用至今，店裡還曾經有日本觀光客前來品嚐而讚不絕口，表示在異地還能嚐到家鄉口味真的很驚奇。

有機會來到讚哥麵攤吃飯，您不能錯過炭烤燒肉飯這道經典小吃。另外叫點讚哥親手調製的石蚵沙西米、寒天、海蜇皮等等開胃小菜，來碗手工製作的狗母魚丸湯─城隍廟口前的小吃老店，要讓您細細品嚐結合澎湖在地食材的日式口感小吃美味！

城隍廟口讚哥麵攤：http://069276391.travel-web.com.tw/

全台小吃大蒐奇：http://h0802.travel-web.com.tw/