阿城號的自製自銷多種小吃之一的綜合摃圓湯。

新竹都城隍廟是非常特殊的建築群，有三棟建築併排而立，這其中有很多的傳說及說法，香火頂盛。它是由好幾個建築所組成，那就是城隍廟、法蓮寺、彌勒佛殿、護室等，因此廟埕特別寬敞。早期就有很多小吃攤在廟埕營業，甚至於有些很有名的名產好像也與城隍廟的廟埕有關。

後來城隍廟管理委員會成立，有系統的將廟埕作規劃，分租給店家經營，除了留下必要的部分空間，其他成為小吃集中的地方，每月並訂定公休日，進行整體清掃，以保持環境衛生。就在廟埕空地的左前角落上有阿城號兩個相對的攤位，提供新竹肉圓、炒米粉、炒麵、魷魚肉羹、魷魚羹麵、魷魚羹米粉、摃圓湯、香菇肉燕湯、包餡大摃圓、綜合湯、什錦湯等。

阿城號在1901年由莊老爺爺以挑擔方式開始作生意，1921年由阿城爺爺接手經營，目前正由第四代經營，1999年第五代正式加入，已是百年老字號，所用的米粉是由特定廠商以手工製作，自然曬乾之後，再全數供應給阿城號，所以別的地方吃不到同樣的米粉。所使用的摃圓是自己工廠製造，採用溫體豬肉以木槌槌打的方式製作成肉泥，再作成摃圓，口感特別Q軟有彈性，另有香菇肉燕圓以及為了參加台北世貿美食展而開發出來並大受歡迎的包餡大摃圓。

營業時間從06:30至21:30，第二、四週的週二公休。除內用、外帶之外，量多時可以外送，需提前半天以上預訂。冷凍摃圓、肉圓、香菇燕圓、包餡大摃圓並有宅配服務，直接洽阿城號。

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