董媽涼麵的醬料以醋、蒜水、甜醬油、糖水、芝麻醬調製而成，再搭配青脆的小黃瓜與豆芽，口感清爽不油膩。

位於台中市篤行路上的董媽涼麵，是一家擁有數十年歷史的小吃，老闆林先生與太太兩人腳踏實地、用心經營，每天一早就開始準備，全天候營業，讓顧客不管是早餐、午餐或晚餐時段來，隨時都有東西吃。

董媽涼麵原本位於空軍市場內，許多眷村居民都是常客，後來搬遷至篤行路上繼續經營。老闆林先生當初是向一位名叫董媽的女士學習，董媽在市場內賣了二十多年的涼麵，後來將手藝傳承給林先生，林先生接手至今也已有二十四年的時間。

涼麵用的黃麵條沒有過水，質量實在，醬料以醋、蒜水、甜醬油、糖水、芝麻醬調製而成，再搭配青脆的小黃瓜與豆芽，口感清爽不油膩，喜歡吃辣的朋友還可以再添加辣椒或芥末，也有別一番風味。

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