拉麵中的叉燒利用上選五花肉先煮30分鐘，醃製特殊的獨門配方後再燉煮1小時，最後還要醃漬3小時使之入味，嚐起來口感軟嫩、入口即化。

由日本引進的誠屋拉麵滿週歲囉！台灣台北分店為慶祝週年慶，即日起至9月19日止，只要來店用餐皆可享有八五折優惠，也回饋長期以來一直支持誠屋拉麵的朋友們！

台北店執行長李先生談到，店中拉麵秉持著日式精神，重視細節、不馬虎的用心製作每一碗拉麵，而且常常讓客人寫下反應和意見，以求進步和改良，希望客人能吃到幸福感動的好滋味！

拉麵的白湯是經過40小時長時間細心燉煮而成，湯頭濃而不膩呈現清而香的絕妙滋味，搭配入口即化的叉燒肉，另外蛋、青蔥和豆芽和24切齒細麵，還有香味油和芝麻油提香，湯頭還可依各人喜好調整，純正道地的日式風味，讓您不用遠赴日本就能品嘗日式拉麵的無限魅力。　　

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