北部 吃香喝辣 美味牛肉麵30家特搜

邁入第4屆的「2008台北國際牛肉麵節」再次引起牛肉麵熱潮，其中由美食專家試吃評選的第一階段「牛肉麵米其林評鑑」更掀起今年牛肉麵節的第一波高潮。《蘋果日報》除了介紹其中入圍的重點店家，也搜羅各地美味牛肉麵，讓你盡情品嘗。

專家評選5星級


清燉牛肉麵90元 粉嫩的牛腱還有晶Q的牛筋分布其間，口感細嫩甜美。

彭家屯牛肉麵
台北市南港路1段177號
02-2782-2058
11:00~14:00、17:00~21:00
無休


獨當一麵180元 湯頭濃郁，牛肉軟度適中，入口鮮香美味。

洪師傅麵食棧
台北市建國北路2段72號
02-2500-6850
11:00~00:00
無休


清燉半筋牛肉麵170元 取用本地黃牛肉，牛肉、牛筋切得很大塊，滷得入味，湯頭清香。

穆記牛肉麵館
台北市吳興街239號1樓
02-2723-9372
11:00~21:00
無休

台北市區好店推薦


紅燒牛肉麵140元/小 有濃郁的湯頭、軟嫩的牛腩肉與口感頗Q的麵條。

九品牛羅鍋
台北市和平東路1段230號
02-2364-5000
11:30~21:00
無休


牛肉麵100元 牛肉麵湯頭與半筋半肉的滷牛腩都是每天早上現做。

蘇杭點心店
台北市羅斯福路2段14號1樓
02-2394-3725
11:00~20:30
無休


紅燒牛肉麵100元 湯頭濃而不膩，牛肉入味麵條Q。

良品牛肉麵
台北市開封街1段10號
02-2371-2644
09:30~22:00
無休


半筋半肉紅燒牛肉170元 筋肉燉煮得宜、口感香軟多汁。

川味老鄧擔擔麵
台北市連雲街83號
02-2341-1260
11:00~14:30、17:00~22:00 假日至15:00
無休


限量花苑牛肉麵280元（中午供應）使用進口牛肉與台灣黃牛腩、牛筋各半，燉煮火候恰到好處，湯頭微辣順口。

台北花苑
台北市信義路5段7號35樓(台北101)
02-8101-0539
12:00~13:30
例假日休

北部其他地區推薦


半筋半肉牛肉麵170元/小 紅燒湯頭的牛筋與牛腩，讓口感更豐富。

老張擔擔麵
台北縣新莊市五股工業區五權一路12巷21弄5號
02-2299-9635
11:00~14:00、17:00~21:00（周六、日中午至14:30）
無休


招牌牛肉麵100元/小 湯頭十分香濃，搭配略粗的手工麵條，最能增顯美味。

鳥地方
桃園縣龜山鄉復興一路292號
03-318-6655
11:00~21:30
每月第1、3個周一休


紅燒牛肉麵85元/小 受歡迎的紅燒牛肉麵，入口肉香且湯鮮，滋味不錯。

合浦刀切牛肉麵
新竹縣竹北市勝利二路73號
03-550-3950
11:00~14:00、17:00~21:00
無休

報你知
2008年台北國際牛肉麵節
即日起至11月16日，由台北市政府所舉辦的「2008年台北國際牛肉麵節」，第二階段的「牛肉麵米其林評鑑」將在9/17~10/31開放給一般民眾上網票選（http://2008tbnf.com.tw），民眾可從專家評選出來的60家牛肉麵店再做一投票，選出牛肉麵人氣王。其中有16家牛肉麵店每逢周四會推出折扣活動，最低折扣可到達8折。而在11/14~16，將有牛肉麵節嘉年華會的活動，屆時在台北市市民廣場將有50元牛肉麵的試吃活動。