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篇名: 平價串燒店 堅持新鮮燒烤原味
作者: Milk 日期: 2008.09.05  天氣:  心情:
平價串燒店 堅持新鮮燒烤原味


府城騷烤家淋上獨門醬汁的烤羊肉串,沾上風味特殊的芝蘭粉,獨特的滋味,要親身體驗才知道。

吃串燒燒烤,你不必再吃出一身的燒烤油煙味,來到位在台南市海安路一段的府城騷烤家,吃燒烤你也能吃出現代時尚感,而且又健康。

府城騷烤家是由兩位成大學歷背景的好朋友所一同成立,現在還在念成大研究所的府城騷烤家創業家蔡先生表示,築一個新府城人的燒烤夢,是他與另一位創辦人黃先生的共同經營理念,希望能將府城騷烤家作一個品牌的永續經營。

打破一般吃燒烤串燒店油膩、狹小的感覺,府城騷烤家走出自己的風格,不知道的人還會以為它是一間Lounge Bar或是高級餐廳,但是翻開點菜單卻是以平價高級食材的路線,帶給大家物超所值的感覺。

府城騷烤家黃先生表示,由於當初他與蔡先生兩人相當喜歡吃燒烤,北從宜蘭、南到高雄,吃遍許多串燒燒烤店,最終的想法,就是希望帶給大家最實在的串燒燒烤。因此在店內食材上第一講究新鮮,例如選用上等油花的無骨牛小排、來自興達港的新鮮花枝丸,都是熱門首選。

黃先生表示,店內聘請擁有30年廚藝經驗的大廚掌廚,尤其淋上獨門醬汁的烤羊肉串,沾上風味特殊的芝蘭粉,獨特的滋味,要親身體驗才知道。除此戶外更是備有百吋的電視大螢幕可供大家觀賞。

堅持新鮮原味,來到府城騷烤家,三五好友品嚐串燒燒烤,小酌一番也是相當不錯的選擇。

台南中正商圈:http://7003.travel-web.com.tw/

大台南旅遊網:http://tainan.travel-web.com.tw/
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