英式下午茶 馨香味豐

長堤101 藝文氣氛濃厚

年初剛開幕的長堤101，提供了歐洲茶品，並搭配甜點、輕食等餐食。老闆Jim曾到英國倫敦遊學，刻意將店址選在文化中心商圈附近，期望結合藝文氣息，讓南台灣民眾更了解西方飲食文化。


4人下午茶套餐/599元 有清爽現做的三明治與歐式甜點，還可搭配2款茶類，感覺很豐盛。

講求輕鬆悠閒、不急不徐的英式午茶，在南台灣終於也能嘗到。高雄文化中心附近的長堤101，裝潢得雅致又時尚，一入門就能見到整列櫃子陳列著各式進口歐洲茶葉，牆面還畫了金色桃花樹，老闆Jim笑著說：「藉此希望能幫女性顧客招來桃花。」


店內除了有陳列茶葉的櫃子外，牆面還繪了金色桃花樹。

菜色豐富 鹹甜兼具
在Jim的推薦下，我嘗了這裡的4人份下午茶套餐，三層盤子分別放了司康鬆餅、現做三明治和各式甜點。其中三明治是鹹的口味，分為貝果與佛卡夏麵包2款，由師傅依創意加入生菜、火腿等餡料，這天我嘗到的是店家自製佛卡夏麵包，口感柔軟帶Q，因為麵團加了迷迭香等香草，所以咀嚼起來馨香有味。

再試最上層的司康鬆餅，外層的口感像餅乾般的酥鬆，吃起來並有濃郁的燕麥香氣。而底層的甜點則是甜而不膩，像法式烤布蕾，除了有濃郁雞蛋香之外，還可看到明顯的香草籽，吃起來有著柔和的香味。


英國Wedgwood伯爵茶/套餐飲料 現沖的氣味相當芳香，口味沉穩濃厚。

英式醇厚 法式芳郁
下午茶套餐還附有2壺茶，我挑選了歐洲進口的伯爵茶，Jim敘述此款茶由來：「因為清朝時代有位叫GREY的伯爵，自中國將茶葉帶回歐洲時，意外地將佛手柑油混入茶葉中，沒想到卻因味道特殊而大受歡迎。」從此以後，這種融入淡淡佛手柑芳香的茶葉就被稱作伯爵茶。

長堤101的伯爵茶有英國的Wedgwood與法國進口的Hediard兩種品牌，前者口味醇韻厚重，聞來香氣較沉穩內斂；後者則是有像花香般的野性芬郁，相較前者來得年輕，口感較輕盈細薄。

若有時間，能夠邀好友來這裡品味正統的英式下午茶，肯定能感受悠閒舒適的氛圍。

風味套餐


      特製紅燒牛腩飯180元/套餐（周一不供應）

中式家常菜 天天現炒
為了正餐時段用餐的顧客，Jim還請了一位師傅負責中式餐點，雖然強調以家常菜色為主，但烹調手法也不含糊，套餐除了1種肉類主菜，還搭配天天現炒的3道蔬菜。像特製紅燒牛腩飯，就採用牛肋條，切塊後再搭配番茄、中藥材一起燉煮，肉質嘗來腴嫩帶香，味道相當醇厚。

而炭烤椒鹽鮭魚飯則是講求品嘗魚的原味，將北海道鮭魚以胡椒、鹽略醃後烤熟，上桌前會再灑上少許海鹽與義式香料，滋味鮮腴細緻。


       炭烤椒鹽鮭魚飯190元/套餐（周一不供應）

招牌飲品


            森林莓果水果冰茶130元/單點

冰涼果茶 器具講究
這裡還喝得到以果茶製作的冰飲，店家選用的是近年在台北知名度頗高的Smith & Hsu水果茶，除了品質優良，茶具也有獨特設計，以2層玻璃製成的杯子裝盛，可提高保冰的程度。

其中的森林莓果水果冰茶味道香甜，散發出芙蓉花、草莓、蘋果、藍莓的香味，喝起來微酸中帶清香；而橙汁冰茶以英國Wedgwood伯爵茶為底，再加上柳橙汁、金桔與檸檬汁，茶香中飄散淡淡果香，酸甜不膩。


                橙汁冰茶130元/單點

美味路標
高雄市和平一路101號
(07)724-1618
11：00~22：00（周一不供應中式餐點）
無休 現金 路邊停車格