嚴選北港特大的土豆熬煮出的莊子土豆仁湯，不僅煮的相當綿密、入口即化，而且每粒土豆的形狀都保持的相當完整。

這一粒粒碩大飽滿的花生，可不是用電腦選出來的，而是以來自北港產地直接運送，每天熬煮5到6小時，在地擁有60年歷史的莊子土豆仁湯。

座落在台南市民生路二段的莊子土豆仁湯至今已經傳承到第三代，第三代負責人莊先生表示，莊子土豆仁湯是從爺爺開始起家，經過母親到他接手，已有近60年的歷史。

以用心和對食材的堅持，不加糯米粉和防腐劑，嚴選特大的土豆熬煮的土豆仁湯，不僅煮的相當綿密、入口即化，而且每粒土豆的形狀保持的相當完整。莊先生說，有許多從爺爺那一代的客人，一直吃到現在，吃了幾十年都沒變。

莊先生說，店內產品不放隔夜，東西都是現煮現賣，因此客人吃到的食材都是真材實料。除了招牌土豆仁湯之外，還有選用國產紅豆所熬煮的紅豆湯以及每天限量的麻糬，都是店內相當受到歡迎的甜品。

以感恩、知足以及惜福的理念，繼續面對來店的每位客人，莊子土豆仁湯以一分耕耘、一分收穫的心情，更加用心的面對客人。

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